卢氏老宅盐商宴

淮扬菜以清时最为兴盛，其中与盐商有密不可分的关系。卢氏盐商声绍绪为晚清商界巨富。建于清光绪年间的声氏住宅是扬州晚清盐商最大的一座豪华住宅，被誉为“盐商第一楼”。“扬州好。调鼎集佳宴”，这句竹枝词的注脚就是卢宅百宴厅。