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工业生产山梨酸工艺设计小结
作者姓名:章成光  吴旺平
作者单位:湖北省崇阳生物化工厂(章成光),湖北省崇阳生物化工厂(吴旺平)
摘    要:工业生产食品防腐保鲜剂山梨酸,在国外属专利技术。在国内,虽已研制成功,并制订了国家卫生标准,但尚未大量生产。1984年,我们引进了该项目实验室生产技术,一年多来,在转让单位实验室现场指导获得成功的基础上,参考咨询单位的意见,自行设计,建立了一个年产10吨的小型工厂,1986年上半年,经过二个月的投料试产,获得了初步的成功。 一、生产工艺路线 工业合成山梨酸,在国外,采用烯铜法,

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