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分类号
杂志ISSN号
鲜果入肴美馔香
作者姓名:
武红旗
摘 要:
秋风起,果子熟。9月初秋,正是多种水果上市的时节。若能把一些时令鲜果引入菜肴制作当中,那不仅能为菜肴增香添色,而且也符合当今食客喜食天然健康食物的消费心理。
关 键 词:
色拉油
火龙果
味精
核桃仁
原料
去皮
制法
鲜果
面包糠
香醋
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