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| 香茗添香成美味 | |
| 作者姓名： | 武红旗 |
| 摘 要： | 将茶叶入菜,既可增加菜肴的清香气味,对食用者的养身保健也有帮助。茶香墨鱼花原料:墨鱼花300克龙井茶叶5克胡萝卜15克葱姜末10克广东米酒5毫升盐2克味精3克湿淀粉、色拉油各适量制法:1.把墨鱼花自然解冻,胡萝卜切菱形片,分别人沸水锅里焯水后待用。取龙井茶叶用开水泡涨后,也待用。2.锅里人油烧热,下入葱姜末和茶叶炒香后,烹人广东米酒,接着放入焯过水的墨鱼花和胡萝卜片,边炒边调人盐 |
| 关 键 词： | 胡萝卜片 味精 色拉油 茶叶 绿茶 原料 制法 广东米酒 龙井茶 乌龙茶 |
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