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| 天天见面 | |
| 作者姓名： | 丑牛 |
| 摘 要： | 在重庆餐饮市场上,名头叫得响的除了火锅,大概就要数面条了。从数量上来说,也许面馆已经远远超过了火锅店,因为在重庆的大街小巷、房前楼后,随处可见各种名号的大小面馆、面铺、面摊,在有的地方,卖面的摊铺甚至像联排别墅一般——齐刷刷一长排都是卖面的,阵仗壮观,声势浩大。重庆人对面条的偏好,应该说不亚于北方人。大多数重庆人的一日三餐当中,都有一顿要吃面。为什么重庆人能够做到日复一日、年复一年地吃面,并且可以用吃不伤来形容和描述?恐 |
| 关 键 词： | 面条 重庆 小面 豌豆 品种 味道 牛肉面 燃面 考究 饮食 |
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