|
|||||
|
|
| 德昌彝族美食三绝 | |
| 引用本文： | 俄木日布.德昌彝族美食三绝[J].四川烹饪,2011(11). |
| 作者姓名： | 俄木日布 |
| 摘 要： | 凉山彝族自治州是我国最大的彝族聚居区。一位彝族学者曾经这样评价过彝族：“当你走进彝家山寨的瓦板房，围坐火塘边大块大块地吃着坨坨肉时．你会发现这比吃城里餐馆那些肉丝、肉片要有意思；当你喝着彝家的圆根酸菜汤时，你会感觉这比城里餐馆的高汤还要有味道……” |
| 关 键 词： | 凉山彝族 美食 聚居区 肉丝 餐馆 大块 火塘 肉片 |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |