| 灰树花菌丝体液体培养条件研究 |
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| 引用本文： | 李联泰.灰树花菌丝体液体培养条件研究[J].淮海工学院学报,2004,13(4):58-60. |
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| 作者姓名： | 李联泰 |
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| 作者单位： | 淮海工学院海洋学院 江苏连云港 222005 |
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| 摘 要： | 研究了碳源、氮源、发酵初始pH、培养温度、转速、时间等因素对灰树花茵丝体产量的影响，提出液体发酵法生产灰树花茵丝体的最佳配方以质量分数为4％的葡萄糖为碳源、0．5％的蛋白胨为氮源，外加0．1％的KH2PO4，0．05％的MgSO4和少量维生素B1；最佳发酵条件为初始培养基pH为6，培养适宜温度为25℃，摇床转速控制在160r／min，培养时间为8d，生产获得灰树花茵丝体1．4676g／100mL，经测定，产品中多糖的质量分数为7．98％。
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| 关 键 词： | 灰树花 茵丝体 液体培养 |
| 文章编号： | 1672-6685(2004)04-0058-03 |
| 修稿时间： | 2004年9月22日 |
A Study on the Production of Polyporus frondonsus Mycelia by Submerged Culture |
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| LI Lian-tai.A Study on the Production of Polyporus frondonsus Mycelia by Submerged Culture[J].Journal of Huaihai Institute of Technology:Natural Sciences Edition,2004,13(4):58-60. |
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| Authors: | LI Lian-tai |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Polyporus frondonsus mycelia submerged culture |
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