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| 月盛祥 | |
| 引用本文： | 吴国栋.月盛祥[J].中国食品,1984(12). |
| 作者姓名： | 吴国栋 |
| 摘 要： | “同盛祥”是古城西安著名的清真牛羊肉泡馍馆,已有六十多年的历史.“秦中自古帝王州”.西安是周、秦、汉、隋、唐等十多个封建王朝的建都之地,饮食文化也十分发达,佳肴美点颇有特色.牛羊肉泡馍便是秦撰中独具特色的一种.宋苏东坡曾有诗赞此食:“陇撰有熊腊,秦 |
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