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高效液相色谱法测定葡萄制品中的白藜芦醇
引用本文:钟永红,苏流坤,刘敏,宋玉梅,黄子荣,梁家佑,温才洁.高效液相色谱法测定葡萄制品中的白藜芦醇[J].山东化工,2019(7).
作者姓名:钟永红  苏流坤  刘敏  宋玉梅  黄子荣  梁家佑  温才洁
作者单位:中国广州分析测试中心;广东省分析测试技术公共实验室
摘    要:建立了测定不同类别葡萄制品中白藜芦醇的高效液相色谱分析方法。根据样品基质不同,选用不同的前处理方法。采用Agilent C_(18)柱(4.6 mm×250 mm,5μm)进行分离,流动相为乙腈/水(体积比30∶70),流速为1.0 mL/min,柱温为35℃,检测波长为306 nm,外标法定量。白藜芦醇在0.50~50 mg/L范围内呈良好线性,线性相关系数为0.9999,加标回收率为91.3%~99.3%,相对标准偏差(RSD)为3.21%~5.67%,检出限为0.5 mg/kg。结果表明该方法适用范围广、重现性好和准确度高,可满足实验要求。

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