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植物三萜皂苷的提取分离技术
引用本文:黎海彬,张敏,王邕,李小梅,郭宝江.植物三萜皂苷的提取分离技术[J].食品工业科技,2006,27(1):201-203.
作者姓名:黎海彬  张敏  王邕  李小梅  郭宝江
作者单位:1. 广西大学生命科学与技术学院,广西,南宁,530004;华南师范大学生命科学学院,广东,广州,510631
2. 广西大学生命科学与技术学院,广西,南宁,530004
3. 华南师范大学生命科学学院,广东,广州,510631
基金项目:广西大学校科研和教改项目;广西自然科学基金
摘    要:三萜皂苷类植物在自然界分布极其广泛,具有多种生理活性,三萜皂苷的提取分离是目前研究的难点之一。本文综述了近几十年来三萜皂苷类物质提取分离所采用的方法,随着各种新技术的应用,三萜皂苷类物质的研究工作将得到更大的发展。

关 键 词:三萜皂苷  提取分离  生理活性
文章编号:1002-0306(2006)01-0201-04
修稿时间:2005年6月20日

The extraction and purification of triterpenoid saponin from plants
Li Haibin.The extraction and purification of triterpenoid saponin from plants[J].Science and Technology of Food Industry,2006,27(1):201-203.
Authors:Li Haibin
Abstract:
Keywords:
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