首页
|
本学科首页
官方微博
|
高级检索
全部学科
医药、卫生
生物科学
工业技术
交通运输
航空、航天
环境科学、安全科学
自然科学总论
数理科学和化学
天文学、地球科学
农业科学
哲学、宗教
社会科学总论
政治、法律
军事
经济
历史、地理
语言、文字
文学
艺术
文化、科学、教育、体育
马列毛邓
全部专业
中文标题
英文标题
中文关键词
英文关键词
中文摘要
英文摘要
作者中文名
作者英文名
单位中文名
单位英文名
基金中文名
基金英文名
杂志中文名
杂志英文名
栏目中文名
栏目英文名
DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
瓶装豆奶生产工艺及操作要点
作者姓名:
杜惠庆
摘 要:
豆奶是一种理想的营养饮料,它经过精制除去大豆的不良因素,保留了大豆蛋白和不饱和脂肪酸等营养成份。随着科学知识的普及,人们已逐步从营养的角度去选择饮料。因此近年来瓶装豆奶发展很快,仅广东省生产豆奶的厂就有近二十家,在建的还有十余家,今年的产量将会达到去年的四倍。现将豆奶的生产工艺、操作要点作简要介绍。
本文献已被
CNKI
等数据库收录!
设为首页
|
免责声明
|
关于勤云
|
加入收藏
Copyright
©
北京勤云科技发展有限公司
京ICP备09084417号