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| 悬钩子果汁及果汁饮料研制 | |
| 作者姓名： | 王发林 |
| 作者单位： | 甘肃省果树所 |
| 摘 要： | 目前,国内外软饮料越来越重视天然原料,果汁已朝着含维生素C丰富的野生果方向发展。如用沙棘、山枣、野蔷薇、黑加仑子加工制成的果汁及果汁饮料,深受消费者的欢迎。 |
| 关 键 词： | 悬钩 果汁饮料 原汁 柠檬酸计 果梗 分选 丁香粉 桂皮粉 果实 热罐装 |
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