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固相微萃取及主成分分析用于潲水油GC-MS指纹图谱的分析
引用本文:李红,屠大伟,李根容,丁晓雯,李沿飞.固相微萃取及主成分分析用于潲水油GC-MS指纹图谱的分析[J].计量学报,2010,31(Z1).
作者姓名:李红  屠大伟  李根容  丁晓雯  李沿飞
作者单位:1. 重庆市计量质量检测研究院,国家农副加工产品及调味品质量监督检验中心,重庆,400020;西南大学食品科学学院,重庆,400715
2. 重庆市计量质量检测研究院,国家农副加工产品及调味品质量监督检验中心,重庆,400020
3. 西南大学食品科学学院,重庆,400715
摘    要:采用固相微萃取法提取来自19个潲水油样品的挥发性成分,并通过气相色谱质谱联用法得出各样品共有的12种共有成分,以12种共有成分为分析变量,运用主成分分析法对19个样品进行主成分分析.结果表明,原潲水油指纹图谱的12维参数可用4个主成分来描述,说明主成分分析用于潲水油挥发性成分指纹图谱的数据分析是可行的.且利用主成分投影分析对样品进行归类和鉴别,能有效地区分潲水油与正常油.

关 键 词:计量学  固相微萃取  潲水油  主成分分析  指纹图谱

SPME and Principal Component Analysis of Hogwash Oil GC-MS Fingerprint
LI Hong,TU Da-wei,LI Gen-rong,DING Xiao-wen,LI Yan-fei.SPME and Principal Component Analysis of Hogwash Oil GC-MS Fingerprint[J].Acta Metrologica Sinica,2010,31(Z1).
Authors:LI Hong  TU Da-wei  LI Gen-rong  DING Xiao-wen  LI Yan-fei
Abstract:
Keywords:
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