|
|||||
|
|
| 《食苑采风——孔润常饮食文化文集》出版发行 | |
| 摘 要： | 日前,著名餐饮文化学者孔润常所著的《食苑采风——孔润常饮食文化文集》一书已由黑龙江科学技术出版社出版。本书以历史的考察、文学的笔触,多角度、高品位展示了中华饮食文化的深层内涵。大致按不同的内容分为食海钩沉、食苑采风、节令食俗、地方美食、名人食趣、 |
| 关 键 词： | 中华饮食文化 多角度 采风 餐饮文化 科学技术 深层内涵 黑龙江 文集 高品位 食俗 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
|
||||||||||
|
||||||||||
|
||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |