教你几道 经典湘菜

薄荷海螺肉椒麻味更能突出螺肉的鲜味，同时用分子厨艺的手法做成番茄啤酒泡沫，香味独特，用此泡沫搭配螺片，能提高菜品的档次，增加菜品的附加值，提高卖点。