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别把鱼肝油当鱼油,误吃可引发肝中毒及心血管病
引用本文:王强.别把鱼肝油当鱼油,误吃可引发肝中毒及心血管病[J].江苏调味副食品,2010(5):33-33.
作者姓名:王强
摘    要:鱼肝油含有丰富的VitA和VitD,以及丰富的Ca。鱼油则含有不饱和脂肪酸。但如果不小心,把鱼肝油当成鱼油误吃,容易造成心血管疾病,甚至引发肝中毒。

关 键 词:鱼肝油  鱼油  心血管病  中毒  引发  不饱和脂肪酸  心血管疾病  VitA
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