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活色生香西施舌
作者姓名:戴勤锋
摘    要:西施舌又名沙蛤,广泛分布于东南沿海一带的浅滩泥沙中,尤以福建出产的为最.这种扇形小贝类的外壳呈黄褐色,顶端带着点紫色.在没有外界干扰时,这种贝会从壳里吐出一小截白嫩的肉来,看上去就像是一条丁香小舌.关于它的来历,还有个凄美的传说.春秋时,越王巧借西施灭了吴国,大局既定,正当西施想回来的时候,王后却怕她得宠而威胁到自己的地位,于是就秘密派人将她沉入江底.西施死后便化为贝类,传说是希望有人找到她,以便吐出小舌尽诉冤情.只可惜,西施伸冤不成,倒成就了大众的口福.

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