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| 迷你蔬菜上餐桌 | |
| 摘 要： | 在蔬菜生产上,传统的概念是越大越好,在我们的传播媒体中,经常会看到农业高手生产出数10斤重一只的冬瓜、南瓜,或者是数公斤重的一条黄瓜或一只番茄等。这当然是情理中的事,生产出个头大的蔬菜就意味着增加亩产量,这对发展中国家来说意义是重大的。 我们并不是没有见过小个子的蔬菜,酱菜中的卤虾瓜、乳黄瓜等就是典型的例子。可是,这些小个子蔬菜是在尚未成熟的时候摘下来的,为的是保障其它留在地上的“兄弟”生长得更好,并不是它们长不大。 “迷你”的意思就是“小”,在英语中,以Mini为首的字很多,如小型公共汽车叫minibus,微型出租汽车 |
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