食品中铬(Ⅲ)与铬(Ⅵ)分析方法的探讨 |
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作者姓名: | 袁建 杨晓蓉 |
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作者单位: | 南京经济学院食品科学与工程系!南京市铁路北街128号 210003 |
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摘 要: | 研究了IE-AAS法测定食品中痕量Cr(Ⅲ)和Cr(Ⅵ)的方法,讨论了原子化条件,样品预处理方法及Cr(Ⅲ)和Cr(Ⅵ)分别测定的条件选择与方法;确定了以酸浸提食品中的各种价态的铬的样品预处理方法;探讨了利用弱碱型阴离子交换树脂选择吸附Cr(Ⅵ)进而分别测定了Cr(Ⅲ)和Cr(Ⅵ)的条件与方法。
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关 键 词: | 原子吸收光谱 铬离子 三价铬 六价铬 测定 食品 |
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