| 稻草稀酸水解发酵制备饲料酵母的工艺研究 |
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| 引用本文： | 励飞,万杰,缪礼鸿,曾驰.稻草稀酸水解发酵制备饲料酵母的工艺研究[J].中国酿造,2011(4). |
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| 作者姓名： | 励飞 万杰 缪礼鸿 曾驰 |
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| 作者单位： | 武汉工业学院,生物与制药工程学院,湖北,武汉,430023 |
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| 摘 要： | 采用正交实验法研究了不同预处理条件对稀硫酸酸解稻草制取还原糖的影响,研究结果表明,硫酸水解稻草制取还原糖工的最佳工艺条件为:H2SO4质量分数2%,水解温度121℃,酸水解时间45min,同液比1∶10.在此条件下,稻草酸解液最大还原糖浓度为29.28g/L;进一步研究了用稻草水解液发酵制备饲料酵母的最佳培养条件,当初始pH值为4.5,培养温度为30℃,转速为180r/min,培养时间为24h时,稻草水解液发酵制备饲料酵母的还原糖利用率较高,可达到79.95%.
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| 关 键 词： | 稻草 酸水解 还原糖 工艺条件 饲料酵母 |
Optimum production conditions of feed yeast by hydrolyzed straw |
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| LI Fei,WAN Jie,MIAO Lihong,ZENG Chi.Optimum production conditions of feed yeast by hydrolyzed straw[J].China Brewing,2011(4). |
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| Authors: | LI Fei WAN Jie MIAO Lihong ZENG Chi |
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| Affiliation: | LI Fei,WAN Jie,MIAO Lihong,ZENG Chi(School of Biology and Pharmaceutical Engineering,Wuhan Polytechnic University,Wuhan 430023,China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | straw acid hydrolyzation reducing sugar process conditions feed yeast |
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