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| 发酵后期有时为什么会出现OD值继续升高、耗糖快、产酸低？该怎样处理？ | |
| 摘 要： | 发酵中后期OD继续升高，耗糖快，产酸低，其主要原因可能是：1、生物素用量过多；2、磷盐含量太高；3、通气量不足，液氨流加不及时，pH值太低； |
| 关 键 词： | 中后期 发酵 产酸 OD值 糖 生物素 盐含量 通气量 |
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