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山乡河鱼菜三款

作者姓名：	韩金有

摘要：	河鱼,俗称河套鱼.它种类繁多,按俗称常见的有瞎嘎子鱼、泥鳅鱼、白溧子鱼、溜根子鱼、花皮烙鱼、沙古都鱼、细鳞鱼等,属冷水鱼类.每年春季排卵,一年四季均可捕捉、烹食.
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