| 腾冲红花油茶多糖体外抗氧化活性研究 |
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| 引用本文： | 郭 磊,王嘉新,皮佳玉,等.腾冲红花油茶多糖体外抗氧化活性研究[J].中国油脂,2014,39(3):37-39. |
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| 作者姓名： | 郭 磊 王嘉新 皮佳玉 等 |
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| 作者单位： | 西南林业大学 |
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| 摘 要： | 以水为溶剂对腾冲红花油茶多糖进行提取,并对腾冲红花油茶多糖进行了体外抗氧化活性研究。结果表明:腾冲红花油茶多糖对DPPH自由基、超氧阴离子自由基、羟基自由基有良好的清除作用,其半抑制率浓度(IC50)分别为9.35、0.95、2.85 mg/mL。
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| 关 键 词： | 腾冲红花油茶 饼粕 多糖 抗氧化 |
Antioxidative effect of polysaccharides from Camellia reticulate cake |
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| GUO Lei,WANG Jiaxin and PI Jiayu,etc.Antioxidative effect of polysaccharides from Camellia reticulate cake[J].China Oils and Fats,2014,39(3):37-39. |
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| Authors: | GUO Lei WANG Jiaxin and PI Jiayu etc |
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| Abstract: | |
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