剑南春小传

<正> “剑南春”产于四川省绵竹县,绵竹产酒已一千余年的历史,据唐国史补记载:“酒则有郢州之富水,乌程之若下,荣阳之土窟春,富平之后冻春,剑南之烧春”、唐人以“春”名酒,绵竹为当时剑南道的一个大县,“剑南之烧春”即指绵竹之烧酒也。北宋时,宋人苏轼作《蜜酒歌》诗前有引(小序):西蜀道人杨世昌,善作蜜酒,绝醇酽,余既得其方,作此歌……(杨世昌即绵竹武都山道士),可见,远在唐宋时绵竹佳酿美酒已负盛名。