| 油茶籽的综合开发利用 |
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| 引用本文： | 马力.油茶籽的综合开发利用[J].中国食品添加剂,2007(3):126-129. |
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| 作者姓名： | 马力 |
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| 作者单位： | 湖南农业大学食品科技学院,湖南长沙,410128 |
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| 摘 要： | 本文全面综述了油茶籽制油的生产工艺及其茶油的实际应用,并对提油过程中的副产物茶饼粕和茶壳的综合开发利用作了较为详细的介绍。
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| 关 键 词： | 油茶籽 综合开发 茶油 茶饼粕 茶壳 |
| 文章编号： | 1006-2513（2007）03-0126-04 |
| 修稿时间： | 2006-12-25 |
The comprehensive utilization of camellia oleifera seed |
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| MA Li.The comprehensive utilization of camellia oleifera seed[J].China Food Additives,2007(3):126-129. |
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| Authors: | MA Li |
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| Affiliation: | College of Food Science and Technology, Hunan Agricultural University, Changsha 410128 |
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| Abstract: | This paper summarize on process technics and usage of camellia oil.The development and flunction of cameIlia dregs and camellia shell were reviewed in this paper. |
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| Keywords: | camellia oiI camellia oleifera seed comprehensive development camellia dregs camellia shell |
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