| 包装膜袋中芥酸酰胺含量测定的优化及结果分析 |
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| 引用本文： | 侯晓东,陈旭明,李婷.包装膜袋中芥酸酰胺含量测定的优化及结果分析[J].包装与食品机械,2021,39(5):45-48. |
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| 作者姓名： | 侯晓东 陈旭明 李婷 |
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| 作者单位： | 国家食品软包装产品及设备质量监督检验中心(广东),广东潮州 521011 |
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| 摘 要： | 通过对提取溶剂、提取方式和特征离子的优化,确定包装膜袋中芥酸酰胺含量的最佳测试条件.样品用无水乙醇超声提取,气质联用仪测定,外标法定量,在0.5～8.0 mg/L范围内线性良好,相关系数为0.9990,方法检出限为5.0 mg/kg,回收率为93.9％～97.7％,标准相对偏差(RSD)为1.30％～2.80％.方法能满足复合包装袋产品日常检测的要求.测试样品结果表明,薄膜中芥酸酰胺的含量总体上高于复合膜袋中的含量,薄膜的摩擦系数随芥酸酰胺含量的增大而降低.
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| 关 键 词： | 包装膜袋 芥酸酰胺 优化 结果分析 |
Optimization and result analysis of erucamide content determination in packaging film bag |
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| HOU Xiaodong,CHEN Xuming,LI Ting.Optimization and result analysis of erucamide content determination in packaging film bag[J].Packaging and Food Machinery,2021,39(5):45-48. |
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| Authors: | HOU Xiaodong CHEN Xuming LI Ting |
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