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| 栗子火腿法式馅饼Quiche配番茄酱、意大利黑醋 | |
| 引用本文： | 释然,黄建武.栗子火腿法式馅饼Quiche配番茄酱、意大利黑醋[J].美食,2013(3):30-31. |
| 作者姓名： | 释然 黄建武 |
| 摘 要： | 张缘从事西餐料理十二年2006年~2007年在苏州市玄妙索菲特大酒店任西餐宴会厨师长2008年~2010年在北京市中关村皇冠假日酒店任特色餐厅厨师长2010年~2011年在南京绿地洲际酒店任西餐宴会厨师长现任南京万达希尔顿酒店西餐厨师长Quiche是一种法式馅饼,它最早来自于法国一个叫做阿尔萨斯省洛林(Lorraine)的地方,后来很快地传遍了法国,并生出了很多"潮吃"的方法。在法国南部的一些旅 |
| 关 键 词： | 番茄酱 意大利 火腿 西餐 栗子 假日酒店 黑醋 苏州市 中关村 法国 |
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