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| 乳清浓缩物在糖果工业中的使用 | |
| 引用本文： | 乳清浓缩物在糖果工业中的使用[J]. 食品工业科技, 1984, (02): 65-66. |
| 摘 要： | <正> 乌里扬诺夫、卡拉干达、哈巴罗夫斯克、古比雪夫、库斯坦奈和其它城市的糖果点心在生产面粉糖果制品时都使用了鲜乳清。乳请的使用改变了产品质量,提高了营 |
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