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| 语用等值视角下的中文菜单英译及其文化意义——以《中文菜名英文译法》为例 | |
| 引用本文： | 滕宇晴.语用等值视角下的中文菜单英译及其文化意义——以《中文菜名英文译法》为例[J].淮阴工学院学报,2011,20(2):58-60. |
| 作者姓名： | 滕宇晴 |
| 作者单位： | 南京工业大学外国语学院,南京,211816 |
| 摘 要： | 以语用等值为视角,以<中文菜名英文译法>中的译例为语料,探讨中文菜名的翻译原则和翻译方法,反映中西方饮食文化的差异并探究这些差异产生的内在原因,这有助于从理论和实践两个方面来研究中餐菜单的英译问题,从而更好地进行跨文化交际. |
| 关 键 词： | 语用等值 中文菜单 英译 饮食文化 |
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