| 酶解法协同超声波法提取刺玫果中总黄酮的工艺条件优化 |
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| 引用本文： | 孟永海,付敬菊,怀雪,马智超,孟祥瑛,翟春梅.酶解法协同超声波法提取刺玫果中总黄酮的工艺条件优化[J].化学工程师,2019,33(10). |
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| 作者姓名： | 孟永海 付敬菊 怀雪 马智超 孟祥瑛 翟春梅 |
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| 作者单位： | 黑龙江中医药大学,黑龙江 哈尔滨,150040;黑龙江中医药大学,黑龙江 哈尔滨,150040;黑龙江中医药大学,黑龙江 哈尔滨,150040;黑龙江中医药大学,黑龙江 哈尔滨,150040;黑龙江中医药大学,黑龙江 哈尔滨,150040;黑龙江中医药大学,黑龙江 哈尔滨,150040 |
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| 基金项目： | 哈尔滨市科技创新人才研究专项;研究生创新科研项目;黑龙江省博士后科研启动基金 |
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| 摘 要： | 目的:采用酶解协同超声波两种技术方法来测定刺玫果中总黄酮的含量,并由此进一步优化来得到最佳的刺玫果总黄酮提取工艺。方法:选择总黄酮的提取率为刺玫果提取工艺考察的指标,通过考察不同纤维素酶的用量、乙醇的体积分数、料液比等条件因素来测定对刺玫果中总黄酮提取率的影响,并通过正交试验来优化刺玫果总黄酮的提取工艺。结果:在pH值为5,酶解温度为50℃、料液比1∶15,50%的乙醇体积分数,10mg·g~(-1)用量的纤维素酶、120min的酶解提取时间,超声25min时刺玫果中总黄酮的提取率较高,含量为126mg·g~(-1),是无酶超声提取的1.3倍。结论:该刺玫果总黄酮的优化工艺提取率较高,提取成本低廉,可以用于刺玫果中总黄酮的提取。
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| 关 键 词： | 刺玫果 总黄酮 纤维素酶解 超声波提取 |
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