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蛋白质在离子液体中的溶解研究进展
引用本文:
韩雪梅,汤曼曼.蛋白质在离子液体中的溶解研究进展[J].中国皮革,2014(19).
作者姓名:
韩雪梅
汤曼曼
作者单位:
天津科技大学材料科学与化学工程学院;
摘 要:
介绍了离子液体的概念及其在溶解丝素蛋白、角蛋白、胶原蛋白等方面的研究进展,并对离子液体在溶解蛋白质方面的应用前景进行了展望。
关 键 词:
离子液体
蛋白质
溶解
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