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| 鸡年吃鸡 | |
| 引用本文： | 嘉嘉,木头.鸡年吃鸡[J].家用电器,2005(2):59-63. |
| 作者姓名： | 嘉嘉 木头 |
| 摘 要： | 古人称赞鸡是有德之士：“头戴冠者，文也足付距者，武也：敌在前敢斗争，勇也；见食相呼，仁也；守夜不失时，信也。“鸡，殷实着农家的生活。那些年月，有了鸡鸣狗叫，就有欢乐。鸡成了农家的“小银行”，手头紧了，用鸡蛋换点零花钱或油盐酱醋、针头线脑；谁家生孩子“坐月子”，送一篮鸡蛋“下奶”；谁家人生病了，杀一只老母鸡做成鲜鸡汤，补补虚弱的身体……现在，生活好了，隔三差五，煎鸡蛋，小鸡炖蘑菇，已是家常菜。 |
| 关 键 词： | 营养学 鸡蛋 煮沸时间 2005年 |
Cook Chicken & Eggs at Home |
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