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每天食醋有益健康
引用本文:
李明.每天食醋有益健康[J].江苏调味副食品,2006,23(3):8-8.
作者姓名:
李明
摘 要:
醋有利于机体对钙的吸收。实验研究证明,只有可溶性钙才能被人体吸收。食醋的作用,就在于提高消化道中可溶性钙的浓度。因此,多食食醋,有利于机体对钙的吸收。
关 键 词:
食醋
健康
体吸收
可溶性
消化道
机体
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