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| 企业食品安全事故频发的原因及对策 | |
| 引用本文： | 隋大鹏. 企业食品安全事故频发的原因及对策[J]. 食品工业科技, 2012, (21): 43-44. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2012.21.047 |
| 作者姓名： | 隋大鹏 |
| 作者单位： | 1.青岛酒店管理职业技术学院烹饪学院 |
| 摘 要： | 食品安全在食品工业领域中的地位举足轻重,本文重在阐述企业食品安全事故频发的原因及对策,并对食品企业如何控制安全事故的发生做出了高度的总结,希望对食品企业在产品质量控制上提供参考。 |
| 关 键 词： | 食品安全法 食品企业 安全事故 企业信用体系 安全问题 对策 监管体系 监管力度 原因 牛初乳 |
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