| ICP-OES法测定坚果中微量元素的研究 |
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| 引用本文： | 聂西度,符靓.ICP-OES法测定坚果中微量元素的研究[J].食品工业科技,2012,33(20):66-69. |
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| 作者姓名： | 聂西度 符靓 |
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| 作者单位： | 1. 湖南工学院材料与化学工程系,湖南衡阳,421002
2. 长江师范学院化学化工学院,重庆涪陵,408100 |
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| 基金项目： | 基金项目:重庆市自然科学基金资助项目，重庆市教委科学技术研究项目资助 |
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| 摘 要： | 采用微波辅助消解样品,建立了轴向观测电感耦合等离子体发射光谱(ICP-OES)法同时测定坚果中B、Na、Mg、Al、Si、S、K、Ca、Mn、Fe、Ni、Cu、Zn、Sr、Mo、Ba等16种微量元素的分析方法。样品采用硝酸+双氧水混合酸微波辅助消解,优化了仪器的最佳测定条件,确定了各待测元素合适的分析谱线。采用国家一级标准物质(芹菜,GBW10048)进行方法验证,测定结果与标准物质所提供的参考值一致,所有待测元素的检出限为0.31～18.38μg/L,方法具有良好的精密度和准确度。
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| 关 键 词： | 电感耦合等离子体发射光谱 微波辅助消解 坚果 微量元素 |
Determination of trace elements in nuts by inductively coupled plasma optical emission spectrometry |
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| NIE Xi-du,FU Liang.Determination of trace elements in nuts by inductively coupled plasma optical emission spectrometry[J].Science and Technology of Food Industry,2012,33(20):66-69. |
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| Authors: | NIE Xi-du FU Liang |
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| Affiliation: | 2,* (1.Department of Material and Chemical Engineering,Hunan Institute of Technology,Hengyang 421002,China; 2.College of Chemistry and Chemical Engineering,Yangtze Normal University,Fuling 408100,China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | inductively coupled plasma optical emission spectrometry microwave assisted digestion nuts traceelements |
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