|
|||||
|
|
| 螺旋藻干粉中β-胡萝卜素提取工艺研究 | |
| 作者姓名： | 王海英 杜为民 李雯 李路宁 岳洋 |
| 作者单位： | 1. 西宁市工程咨询院,西宁,810000 2. 北京林业大学生物学院,北京,100083 |
| 摘 要： | β-胡萝卜素具有清除氧自由基以及抗癌、预防心血管疾病、抗辐射等多种生理功能,藻类中含有大量的的β-胡萝卜素。在探讨了萃取剂、温度、时间、固液比对β-胡萝卜素提取率影响的基础上,找到了从螺旋藻干粉中提取β-胡萝卜素的最佳提取工艺件为:以乙酸乙酯为萃取剂,固液比为1:10(mg/ml),65℃下恒温处理6h。 |
| 关 键 词： | 螺旋藻 β-胡萝卜素 有机溶剂提取 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |