| 南极假丝酵母生产的生物表面活性剂的基本性质研究(英文) |
| |
| 引用本文： | 华兆哲,陈坚,伦世仪. 南极假丝酵母生产的生物表面活性剂的基本性质研究(英文)[J]. 日用化学品科学, 2000, 0(Z2) |
| |
| 作者姓名： | 华兆哲 陈坚 伦世仪 |
| |
| 作者单位： | 无锡轻工大学生物工程学院环境生物技术研究室!江苏无锡，214036，无锡轻工大学生物工程学院环境生物技术研究室!江苏无锡，214036，无锡轻工大学生物工程学院环境生物技术研究室!江苏无锡，214036 |
| |
| 摘 要： | 对C .antarcticaWSH112在两类不同疏水性碳源 (豆油与正构烷烃 )中发酵生产生物表面活性剂进行了研究 ,发现该菌株在两类碳源中产生两种不同的生物表面活性剂 ,其中在豆油中产生的为曾报道过的甘露糖赤藓醇脂 (简称MEL) ,而在烷烃中产生的表面活性剂属于未知结构的新物质 ,经初步分离提取鉴定属甘油酯类表面活性剂 ,将其命名为BS -UC。在此基础上 ,对上述两种生物表面活性剂进行了表面活性性质鉴定
|
| 关 键 词： | 生物表面活性剂 南极假丝酵母 临界胶束浓度 界面张力 亲水亲油平衡值 表面张力 |
Basic Characteristics of Biosurfactants Produced with Candida Antarctica |
| |
| HUA Zhao-zhe,CHEN Jian,LUN Shi-yi. Basic Characteristics of Biosurfactants Produced with Candida Antarctica[J]. Detergent & Cosmetics, 2000, 0(Z2) |
| |
| Authors: | HUA Zhao-zhe CHEN Jian LUN Shi-yi |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | :biosurfactant Candida antarctica cmc surface tension HLB interfacial tension |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ |
