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| 中国鲁菜丛书出版 | |
| 摘 要： | 鲁菜是中国著名的菜系之一，它技艺精湛、风格独特、内涵丰富、覆盖地域广阔，有北方代表菜的称誉。近日由从事鲁莱教育、鲁菜烹饪和餐饮经营的鲁菜人士联合撰著的“中国鲁莱大系丛书”，由山东科技出版社隆重推出，姚海扬主编， |
| 关 键 词： | 科技出版社 鲁菜 中国 丛书 菜系 餐饮 烹饪 |
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