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| 方便面的营养强化 | |
| 引用本文： | 陈钊,杜厚三. 方便面的营养强化[J]. 食品科技, 2002, 0(6): 55-57 |
| 作者姓名： | 陈钊 杜厚三 |
| 作者单位： | 北京市粮食科学研究所,100053 |
| 摘 要： | 强调了方便面营养强化的必要性,并对营养强化过程中需要注意的几个方面进行了分析。 |
| 关 键 词： | 方便面 营养强化 |
| 文章编号： | 1005-9989(2002)06-0055-03 |
| 修稿时间： | 2002-04-01 |
Nutrition strengthen of instant noodle |
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