胆碱/谷氨酸离子液体微波辅助提取栀子活性成分的研究

研究了胆碱]谷氨酸]离子液体(Ch]Glu]IL)水溶液提取栀子活性成分的方法。以栀子黄色素、绿原酸、栀子苷三者收率为考察指标,用响应面优化了微波辅助提取栀子活性成分的条件。最佳条件为:胆碱]谷氨酸]离子液体水浓度1. 4%、液料比25. 5 m L/g、微波功率320 W、微波处理时间305 s。在此条件下,栀子黄色素、绿原酸、栀子苷的收率可达49. 58、17. 23、71. 82 mg/g。Ch]Glu]IL水溶液提取栀子活性成分具有时间短、效率高、环境友好等优点,为栀子活性成分的获得提供了新方法。