| 不同微量元素对平菇代谢及吸收的影响研究 |
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| 引用本文： | 傅真杰,朱长俊,高颖,陈寅瑞,朱梦霞,王盟星,张丹,黄乐.不同微量元素对平菇代谢及吸收的影响研究[J].广州化工,2019,47(13). |
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| 作者姓名： | 傅真杰 朱长俊 高颖 陈寅瑞 朱梦霞 王盟星 张丹 黄乐 |
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| 作者单位： | 嘉兴学院生物与化学工程学院,浙江 嘉兴,314001;嘉兴学院生物与化学工程学院,浙江 嘉兴,314001;嘉兴学院生物与化学工程学院,浙江 嘉兴,314001;嘉兴学院生物与化学工程学院,浙江 嘉兴,314001;嘉兴学院生物与化学工程学院,浙江 嘉兴,314001;嘉兴学院生物与化学工程学院,浙江 嘉兴,314001;嘉兴学院生物与化学工程学院,浙江 嘉兴,314001;嘉兴学院生物与化学工程学院,浙江 嘉兴,314001 |
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| 基金项目： | 2018年度省大学生科技创新活动计划暨新苗人才计划项目;2018 年嘉兴学院大学生创新训练计划项目;2018年嘉兴学院国家级大学生创新创业训练计划项目 |
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| 摘 要： | 添加不同元素,以菌丝生长速度、纤维素酶酶活、微量元素含量变化为研究对象,探究不同微量元素对于平菇代谢和吸收的影响。通过ICP-AES法测定子实体中对应微量元素含量,结果表明:有益微量元素Mn~(2+)和Mg~(2+)含量均有提高,重金属As3+和Pb~(2+)含量有所下降;通过发酵液粗酶液提取、检测,结果显示:Mg~(2+)提升了纤维素酶酶活45. 05%。综合分析,适当浓度的有益微量元素对平菇抵御重金属与其代谢有较大关系。
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| 关 键 词： | 微量元素 纤维素酶酶活 ICP-AES法 |
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