| 聚苯胺传感器的制作及地沟油快速检测的应用 |
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| 作者姓名： | 陶玉仑 曹朕宇 凌方成 李硕 姚舜 郑好 常雪梅 刘宇航 |
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| 作者单位： | 安徽理工大学材料科学与工程学院,安徽淮南,232001;安徽理工大学材料科学与工程学院,安徽淮南,232001;安徽理工大学材料科学与工程学院,安徽淮南,232001;安徽理工大学材料科学与工程学院,安徽淮南,232001;安徽理工大学材料科学与工程学院,安徽淮南,232001;安徽理工大学材料科学与工程学院,安徽淮南,232001;安徽理工大学材料科学与工程学院,安徽淮南,232001;安徽理工大学材料科学与工程学院,安徽淮南,232001 |
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| 基金项目： | 安徽省自然科学基金面上项目;国家国际科技合作专项基金;安徽省博士后基金;实验室开放基金;国家蛋白质研究中心上海同步辐射开放课题 |
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| 摘 要： | 本研究采用了循环伏安法得到了电流-Na~+浓度图。接着用时间-电流法对地沟油样和花生油样在-0. 15 V电压下测定了电流大小,并且通过查电流-Na~+浓度图得到对应的Na~+浓度大小。结果表明,地沟油一号样、二号样对应钠离子浓度分别为2. 0×10~(-5)g/100 mL和1. 4×10~(-3)g/100 mL;而5次测同样一个花生油样品,对应钠离子浓度大小均低于2. 0×10~(-10)g/100 mL。可以看出初级地沟油和花生油在钠离子浓度上相差几个数量级,所以这种方法能够分辨出地沟油和正常食用油,对快速检测地沟油具有重要意义。
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| 关 键 词： | 材料学 聚苯胺 传感器 地沟油检测 电化学特性 |
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