| 蓝莓花色苷提取物干预人肝癌细胞对葡萄糖消耗的作用研究 |
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| 引用本文： | 张森,吴莹,张久亮. 蓝莓花色苷提取物干预人肝癌细胞对葡萄糖消耗的作用研究[J]. 现代食品科技, 2019, 35(4): 36-43 |
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| 作者姓名： | 张森 吴莹 张久亮 |
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| 作者单位： | 华中农业大学食品科学技术学院,湖北武汉,430070;湖北中医药大学药学院,湖北武汉,430065 |
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| 基金项目： | 中央高校基本科研业务费专项资金（2662018PY022） |
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| 摘 要： | 探究蓝莓花色苷提取物对胰岛素抵抗的人肝癌细胞HepG2细胞对葡萄糖消耗的干预作用。利用MTT实验筛选得到3个品种蓝莓花色苷提取物的最适作用浓度;筛选胰岛素和葡萄糖诱导HepG2细胞产生胰岛素抵抗的最佳浓度;以MTT矫正细胞数量,用葡萄糖氧化酶法检测细胞培养基中葡萄糖的变化来研究蓝莓花色苷提取物的对细胞胰岛素抵抗的干预作用。北陆花色苷提取物在低于200μg/m L的浓度时,灿烂和园蓝花色苷提取物在低于100μg/m L的浓度时,对HepG2细胞活力无明显影响;以诱导剂胰岛素的浓度为1×10-8mol/L,孵育24h作为诱导条件,其模型效果较佳、对细胞活力改变小且稳定性好;3个品种的蓝莓花色苷提取物在7.8125～31.25μg/m L浓度时,可不同程度促进正常HepG2细胞和胰岛素抵抗的HepG2细胞对葡萄糖的消耗量,且与剂量成正比关系,在31.25μg/m L达到促进最大值,与模型组比较均有极显著差异,糖消耗量分别增加了60%、65%和88%。三个品种的蓝莓花色苷提取物均能较好的预防和改善胰岛素抵抗HepG2细胞对葡萄糖的利用。
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| 关 键 词： | 蓝莓 花色苷 肝细胞 糖消耗 胰岛素抵抗 |
| 收稿时间： | 2018-12-14 |
Blueberry Anthocyanin Extracts Regulate Glucose Consumption in HepG2 Cells |
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| ZHANG Sen,WU Ying and ZHANG Jiu-liang. Blueberry Anthocyanin Extracts Regulate Glucose Consumption in HepG2 Cells[J]. Modern Food Science & Technology, 2019, 35(4): 36-43 |
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| Authors: | ZHANG Sen WU Ying ZHANG Jiu-liang |
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| Affiliation: | (1.College of Food Science and Technology, Huazhong Agricultural University, Hubei Wuhan 430070, China),(2.College of Pharmacy, Hubei University of Chinese Medicine, Wuhan 430065, China) and (1.College of Food Science and Technology, Huazhong Agricultural University, Hubei Wuhan 430070, China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | blueberry anthocyanin hepatocytes glucose consumption insulin resistance |
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