耐高温性干酵母在玉米酒精生产中的应用

在酒精生产中应用ＴＨ－ＡＡＤＹ代替自培酵母，不但节省了培菌工序和水、电、消耗，而且还适宜高温发酵，耐酸性强。发酵时间缩短１５－２０小时。设备利用率提高２０％－３０％。两年累计多产酒精３２３吨，新增经济效益１７８．９５万元。