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| 家庭豆腐宴 | |
| 作者姓名： | 欧阳凯 刘燕林 张德生 |
| 摘 要： | 星期天或节假日为亲友欢聚而设.这四菜一汤二点(干炸圆子、麻辣豆腐、葱煎豆腐、砂锅豆腐、芙蓉豆腐、豆腐馅饼、豆腐水饺),其风味特色:酥脆、麻辣、肥香、热浓、鲜嫩.花钱只在三元左右.既经济又实惠.家庭用膳不妨一试.其原料可购:豆腐三斤、净肉六两、鸡蛋三只、猪油六两、麻油一两、虾米一两、面粉一斤、包菜二斤,葱、姜、 |
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