“顶雪贡糕”与“宿松雪枣”

“顶雪贡糕”与“宿松雪枣”是皖西南一带素有盛名的传统名细糕点,分别产于怀宁、宿松两县.前者已有五百年的历史,后者则诞生于一千三百多年前.“顶雪贡糕”与“宿松雪枣”以其独特的色、香、味、形而名贯古今.“贡糕”的主要原料是优质糯米,辅以白糖、麻油、红绿丝,或掺以桔饼、桂花、桃仁等,经精炒、磨粉、调料、清蒸、切片、包装等工序,制成长