| 金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)的分布研究 |
| |
| 引用本文： | 凌巍, 于宏伟, 韩军, 李宁, 贾英民. 金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)的分布研究[J]. 中国食品学报, 2008, 8(2): 147-151 |
| |
| 作者姓名： | 凌巍 于宏伟 韩军 李宁 贾英民 |
| |
| 作者单位： | 河北农业大学食品科技学院,保定,071001 |
| |
| 摘 要： | 目的研究金黄色葡萄球菌的分布状况,为金黄色葡萄球菌的监控及追踪污染源提供依据.方法对采自人的化脓组织、动物粪便、生鲜奶、生鲜猪肉、生鲜羊肉、生鲜牛内、水、空气和理发用具等350份样品进行金黄色葡萄球菌的分离与鉴定.结果共检出金黄色葡萄球菌159株,总检出率为19.71%.结论各样品中金黄色葡萄球菌的检出率不同,表明该菌对不同来源的样品的污染程度存在差异.
|
| 关 键 词： | 金黄色葡萄球菌 葡萄球菌属 分布 黄色葡萄球菌 aureus Staphylococcus Aureus 分布研究 Distribution 差异 存在 污染程度 来源 检出率 结果 分离与鉴定 样品 理发用具 空气 生鲜猪肉 鲜羊肉 生鲜奶 动物粪便 组织 |
| 文章编号： | 1009-7848(2008)02-0147-05 |
| 修稿时间： | 2007-04-26 |
Studies on the Distribution of Staphylococcus Aureus |
| |
| Ling Wei,Yu Hongwei,Han Jun,Li Ning,Jia Yingmin. Studies on the Distribution of Staphylococcus Aureus[J]. Journal of Chinese Institute of Food Science and Technology, 2008, 8(2): 147-151 |
| |
| Authors: | Ling Wei Yu Hongwei Han Jun Li Ning Jia Yingmin |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《中国食品学报》浏览原始摘要信息 |
|
点击此处可从《中国食品学报》下载全文 |
|
