美国人为“吃得放心”犯愁

美国是一个十分重视食品安全的国家，当欧洲国家为疯牛病和口蹄疫等食品危机所困扰的时候，美国的消费者对本国的食品安全却很放心。这主要归功于长期以来建立的严密监管体系与商家对于信誉的重视，美国从事食品生产，加工与销售的都是大企业，掺假现象极少。销售食品的基本是超市和商店。但自去年以来，美国人开始对美国食品安全担心起来，有关食品安全问题接二连三。