| 荧光分光光度法测定纸质食品包装材料中的荧光增白剂 |
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| 引用本文： | 蒋定国,陈立松,温小龙,傅武胜. 荧光分光光度法测定纸质食品包装材料中的荧光增白剂[J]. 中国食品卫生杂志, 2014, 26(1): 50-54 |
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| 作者姓名： | 蒋定国 陈立松 温小龙 傅武胜 |
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| 作者单位： | 国家食品安全风险评估中心,北京 100021;福州大学食品安全分析与检测教育部重点实验室, 福建 福州 350014;福建医科大学药学院,福建 福州 350014;福建省疾病预防控制中心 人兽共患病研究重点实验室,福建 福州 350001 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金(81072306) |
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| 摘 要： | 建立纸质食品包装材料中荧光增白剂(FWAs)快速筛选的荧光分光光度测定方法。方法 以C.I. 220为定量标准,试样用重蒸无水乙醇-水(1∶4,V/V)经三次超声提取,提取液在激发波长为350nm和发射波长为430nm条件下用荧光分光光度仪测定。结果 C.I.220在12.5～400ng/ml范围内呈良好的线性相关(r=0.9997),3个添加浓度水平(1.5、2.5和6.0μg/g)的平均回收率为84.4%～90.9%,定量限为1.2μg/g。结论 该方法简便、灵敏和准确,适合纸质食品包装材料中FWAs的快速筛选检测要求。
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| 关 键 词： | 荧光增白剂 双三嗪氨基二苯乙烯 荧光分光光度法 纸质食品包装材料 食品安全 |
| 收稿时间： | 2013-11-08 |
Analysis of fluorescent whitening agents in food packaging papers by fluoremetric method |
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| JIANG Ding-guo,CHEN Li-song,WEN Xiao-long and FU Wu-sheng. Analysis of fluorescent whitening agents in food packaging papers by fluoremetric method[J]. Chinese Journal of Food Hygiene, 2014, 26(1): 50-54 |
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| Authors: | JIANG Ding-guo CHEN Li-song WEN Xiao-long FU Wu-sheng |
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| Affiliation: | (China National Center for Food Safety Risk Assessment,Beijing 100021,China) |
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