|
|||||
|
|
| 发酵液中添加物对氧传质系数的影响 | |
| 作者姓名： | 张晖 周肇义 |
| 作者单位： | 成都科技大学化工系,成都科技大学化工系 成都610065.华南理工大学化工研究所 ,成都610065 |
| 基金项目： | 国家自然科学基金资助项目 |
| 摘 要： | 研究了发酵液中各种添加物质对液相体积传质系数的影响,对不稳态解吸平均浓度法测定传质系数的数学模型进行了修正,并从理论分析推导出传质系数的关联式.实验表明,大分子碳源、氮源能降低液相体积传质系数.尿素和离子强度低于0.02kmol/m~3的无机盐溶液对传质系数无影响,离子强度高于0.02kmol/m~3的无机盐和葡萄糖溶液能提高传质系数.根据各物质对传质系数的不同影响,分别确定出关联式中的各个参数.模型关联式与实验值吻合较好. |
| 关 键 词： | 发酵液 传质系数 鼓泡塔 氧 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |
| 点击此处可从《化工学报》浏览原始摘要信息 | |
| 点击此处可从《化工学报》下载全文 | |